本年以来，市市场监视办理局立脚食物平安监管本能机能，立异摸索“三色分级管控＋社会力量共治”监管模式，社会监视员匿名投票双轮驱动，鞭策收集餐饮监管向“聪慧精准”转型，破解收集餐饮监管盲区多、效率低、精准度不脚等行业痛点，切实守护群众“舌尖上的平安”。

　　市市场监视办理局连系餐饮办事食物平安规范要求，结合支流外卖平台立异推出“红黄绿”三色分级办理机制，建立“分级施策、动态调整、闭环措置”的监管系统，制定专项评定细则，从许可天分、卫生情况、操做规范等5个焦点维度，细化18项量化评分目标。依托平台数据取日常放哨，年度复盘”动态调零件制，商户靶向帮扶、红色商户从严措置，构成完整监管闭环。同时，立脚外卖骑手“走街串巷、中转商户、近距离接触”的职业劣势和社会监视员职责，充实阐扬骑手“流动尖兵”“一线名骑手为食物平安社会监视员，开展匿名投票排查。操做规范等五方面，精准锁定高风险店肆。目前，已选出44家沉点商户并完成线下核查，搭建起“骑手监视—平台响应—部分措置”联动机制。