食物平安事关千家万户平易近生福祉，是最根基的平易近生保障。2026年以来，长治市一直食物平安“四个最严”要求，全面压实食物平安义务，健全食物平安监管系统，常态化开展食物平安专项整治，严把食物出产、加工、畅通、消费全链条关口，全力守护人平易近群众“舌尖上的平安”，持续建牢全市食物平安坚忍防地。长治全面健全食物平安义务系统，严酷落实属地办理义务、部分监管义务、企业从体义务，构府监管、部分协同、企业自律、社会监视、参取的食物平安管理款式。常态化召开食物平安工做会议，阐发研判食物平安形势，摆设沉点监管使命，层层压实义务，确保食物平安监管全笼盖、无死角、无盲区。聚焦沉点范畴开展专项整治。紧盯商超市场、农贸市场、餐饮门店、学校食堂、企业食堂、夜市摊点、收集订餐、食物小做坊等沉点场合，环绕粮油肉蛋奶、果蔬水产物、预制食物、散拆食物、节日食物等沉点品类，开展常态化排查整治。严查过时变质、冒充伪劣、三无食物，严查违规添加剂、不法加工、对问题食物、现患点位清零，对违法企业从严查处、毫不姑息。抓实校园食物平安守护步履。持续强化学校、长儿园食堂全流程监管，严酷落实食材采购检验、索证索票、清洗消毒、留样办理、卫生消杀等轨制，常态化开展校园食物平安专项查抄、随机抽查、现患排查，杜绝校园食物平安风险。加强校园食物平安宣布道育，指导学生养成健康饮食习惯，建牢校园食物平安防护网。规范收集食物运营监管。针对收集订餐、线上食物发卖新业态，加大线上放哨、线下核查力度，严查无证运营、超范畴运营、虚假宣传、后厨卫生不达标等问题，督促平台和商家落实从体义务，规范线上食物运营次序，净化收集食物消费。健全常态化抽检监测系统。持续扩大食物抽检笼盖面，加大沉点食物、沉点区域、沉点时段抽检频次，实现食物平安风险早发觉、早预警、早措置。完美食物平安逃溯系统，鞭策食物来历可查、去向可逃、义务可究，建立全链条、全过程、可溯源的食物平安监管系统。强化宣传指导和社会共治。通过宣传、社区宣讲、科普海报、短视频推送等多种形式，普及食物平安法令律例、健康饮食学问、分辨冒充伪劣食物技巧，通顺赞扬举报渠道，激励群众参取监视，建立全平易近参取、共建共治的食物平安管理款式。下一步，长治将持续紧绷食物平安监管之弦，常态化从严监管、常态化排查整治、常态化宣传指导，持续提拔群众食物平安获得感、平安感、对劲度。