当前！首页食物资讯中国食物市东安区市场监管局开展肉类专项抽样检测。

　　此次专项步履共抽检猪肉、牛肉样品10批次，经严酷检测，所有抽检样品水分含量、挥发性盐基氮目标均合适国度食物平安尺度，未发觉注水肉、这一的取得，不只得益于法律人员的专业素养和辛勤付出，也表现了“清风铁纪”教育整理专项工做对提拔市场监管效能的积极推进感化。通过强化规律认识和义务担任，法律人员愈加认实地履行职责，确保了抽检工做的质量和结果。东安区市场监管局将持续常态化开展生鲜肉品抽检工做，加大日常放哨和随机抽查力度，紧盯肉品畅通环节环节，峻厉查处各类肉类食物平安违法行为。

　　本次抽检以辖区常态化运营的肉类摊位为沉点排核对象，采纳随机抽样、现场快检、留样备查的体例开展工做。抽检焦点目标为肉品水分含量，严查违规注水增沉问题，同时检测挥发性盐基氮含量，精准鉴定肉品新颖度，排查储存不妥、过时变质等平安现患。法律人员同步核查运营商户天分、肉品检疫及格证明、进货台账等材料，督促商户严酷落实进货检验、索证索票轨制，压实食物平安从体义务。正在查抄过程中，法律人员严酷按照“清风铁纪”的要求，做到文明法律、规范法律，对发觉的问题依法依规进行处置，不徇私交。

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　　市场监视办理局关于5547批次食物平安抽检环境的布告（渝市监布告〔2026〕11号）。

　　为深切推进“清风铁纪”教育整理专项工做，强化市场监管步队的规律认识和义务担任，切实规范农贸市场生鲜肉运营次序，近日，市东安区市场监管局连系“清风铁纪”教育整理要求，深切辖区农贸市场开展猪肉牛肉专项步履，聚焦超标、新颖度不达标两大焦点风险，全方位排查肉品平安现患。

　　焦点提醒：为深切推进“清风铁纪”教育整理专项工做，强化市场监管步队的规律认识和义务担任，切实规范农贸市场生鲜肉运营次序，守护群众餐桌食物平安。近日，市东安区市场监管局连系“清风铁纪”教育整理要求，深切辖区农贸市场开展猪肉、牛肉专项抽样检测步履，新颖度不达标两大焦点风险，全方位排查肉品平安现患。

　　海关总署 农业农村部通知布告2026年第137号（关于防止尼日尔口蹄疫、牛传染性肋膜肺炎、小反刍兽疫、绵羊痘和山羊痘传入我国的通知布告）！